0

きゅうりの塩麹漬け

レシピ考案：紺田糀屋

【材料】

きゅうり……2本
塩麹……きゅうりの重さの15％

作り方

1.　きゅうりを乱切りにする。
2.　切ったきゅうりと塩麹を混ぜて、食品保存用の小袋に入れて、冷蔵庫で半日置く。
3.　軽く水を切って器に盛れば出来上り。
<
>
<
>

一覧に戻る