今年は新しい試みとして、大人気の「塩糀（しおこうじ）の教室」をスタートしました！お味噌作りに比べて短い時間でパパッと楽しく作れるのが魅力です。お肉を柔らかくしたり、野菜を漬けたりと、お家での使い道もたくさんあって「とっても便利！」と大好評をいただきました。ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！