一年で一番忙しい時期

冬になると食べたくなる「かぶら寿し」
富山県民の方々は、やっぱり「ブリ」が好き!

従業員約10名ほどで、ひとつずつ手作業で、
朝から深夜近くまで作業しています。

寒さも厳しくなり、かぶらもブリも一番おいしい時期です。
暖かい食卓に、もう一品!

「かぶら寿し」をどうぞ!

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